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2013年9月26日木曜日 14:13

ぬれ珍味北海道代表?「鮭のめふん」

今回は、あまり皆さんに知られていない北海道代表ぬれ珍味をご紹介させて頂きます。

 鮭のめふんとは・・・これまた北海道を代表する魚、「鮭」、それの腎臓を漬け込んだ珍味です。 見た目も黒っぽくゲテモノ系と思われる方も多いと思いますが、そんなことは全くもってありません! 

通常は塩漬けですが、当社は特製醤油ダレに漬け込み甘じょっぱい絶妙な味に仕上げております。 酒のつまみに、そのままごはんの上にと、勇気のある方はお試しください!きっとめふんの虜に・・・・・

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150g 瓶 800円(税込)

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